Owsianka 10 razy zdrowsza od gryki
Mówimy o komosie ryżowej – zbożu pochodzącym z Ameryki Południowej, które już zdążyło podbić serca milionów ludzi na całym świecie.
Co sprawia, że komosa ryżowa jest zdrowsza od gryki?
Bogaty skład
Komosa ryżowa zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów, których ludzki organizm nie wytwarza. Gryka również zawiera aminokwasy, ale nie w całości.
Wysoka zawartość białka
Komosa ryżowa jest doskonałym źródłem białka roślinnego, co czyni ją idealnym produktem dla wegetarian i osób prowadzących aktywny tryb życia. Przykładowo komosa ryżowa ma 16 gramów białka na 100 gramów, a gryka 13.
Błonnik
Komosa ryżowa zawiera znaczną ilość błonnika, który poprawia trawienie, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi.
Minerały
Komosa ryżowa jest bogata w magnez, żelazo, potas, wapń i inne minerały, które są niezbędne dla zdrowych kości, mięśni i układu nerwowego.
Antyoksydanty
Komosa ryżowa zawiera przeciwutleniacze, które chronią komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zapobiegają rozwojowi chorób przewlekłych.